2012.05.16 Wednesday
| カテゴリ:みろりHP |
緑さんの調理実習簡易お好み焼き
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GW中にやったことはやったんだが
ツイッターでシンプルなお好み焼きを教わったんでそれをやる。
一応断っておくと
簡易パレープと違って不可欠な材料を欠いたりはさせてないぜ。
まあご覧頂こう。
(↓参考)
@alessi_areya
@miroriiro んで、アレ氏のお好み焼きは、小麦粉と水とだしの素と山芋すりおろしたやつで生地作る。小麦と水をといで、しゃばしゃばじゃなくなったら、山芋。ダシはどこでいれてもいいや。生地のかたさは、ホットケーキの生地ぐらいにドロドロになればいいかな。
@alessi_areya
@miroriiro 焼くときはみじん切りにしたキャベツを丼いっぱいにいれて、生地は一玉ぐらい。そいで卵一個おとして混ぜる。生地少なくね…?ぐらいでいーかんじに焼けるはずー。
